Hagymás-sajtos-virslis muffin tojás muffinnal

A tojás muffin Noémi barátnőm receptje alapján készült, tőle származik ez a gyors kis finomság ami reggelire vagy akár vacsira is tökéletes. :)
Ma reggel szerettem volna valami fejedelmi reggelivel ébreszteni a drága Férjem, ezért kerestem mellé egy másik műremeket... :)
Íme!

Hagymás-sajtos-virslis muffin

Hozzávalók (6db-hoz):

• 2 db kisdoboz natúr joghurt
• 20 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 egész tojás
• 0,5 dl olaj
• 15-20 dkg Karaván sajt (füstölt)
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 szál újhagyma
• 3 db virsli
• 1 tk só
• vaj/margarin forma kikenéséhez

 Elkészítés:

1. A joghurtot összekeverjük az olajjal, majd a tojásokkal. Elkeverünk benne 1 tk sót.
2. A sütőport a liszthez adjuk.
3. A reszelt sajtot (kis lyukún) és az apróra vágott hagymát összekeverjük a sütőporos liszttel, majd mindezt hozzákeverjük a joghurtos masszához.
4. A virsliket egyforma darabokra vágjuk. (Én félbevágtam őket.)
5. A muffin formát kivajazzuk, beleadagoljuk a masszát, és a muffinok közepébe fektetjük/állítjuk a virsliket.
6. Előmelegített sütőben megsütjük.
7. Miután kivettük, hagyjuk kihűlni. Kb. 10 perc után szépen ki lehet venni őket a formából. (Én szilikonos muffin formában sütöttem őket, hogy ne kelljen hozzá plusz zsiradékot használnom.)

Sütési hőfok:

180°C

Sütési idő:

30 perc

Tojás muffin

Hozzávalók:

• 6db tojás
• bacon, szeletelt kolbászkák vagy szalámi
• só
• bors

Elkészítés:

1. A muffin formákat kivajazzuk vagy kiolajozzuk. (Én itt is szilikonos formákat használtam.)
2. Kibéleljük bacon-nel, kolbászkákkal vagy szalámival.
3. Mindegyikbe beleütünk egy egész tojást, majd sózzuk-borsozzuk. (Ízlés szerint bármivel fűszerezhetjük!)

Sütési hőfok:

180°C

Sütési idő:

20 perc

Én egyszerre sütöttem őket, tehát a tojásokat 20 perc után kivettem, a muffinokat pedig további 10 percre visszatettem a sütőbe.

Igazán laktató, kiadós reggeli. :)

Sütésre előkészítve.

Félidőben a sütőben.

Tálalva. :)