Barackos-sajtos csirkemell

Story: 
Imádok kreatívkodni és új dolgokat kreálni. Ezért ez a recept igazából nekem paradicsommal volt meg és úgyis nagyon finom. Viszont ez a barackos változat mindent visz…;)

Hozzávalók:

·        500g csirkemell

·        nagy doboz tejföl

·        egy nagyobb konzerv barackbefőtt

·        sajt (lehet reszelt sajt is…én sütés főzéshez a lapka-sajtot szoktam használni)

Elkészítés:

A csirkemelleket jól megmossuk, majd darabonként vízszintesen 3 szeletre vágjuk.

A szeleteket elrendezzük egymás mellé a tepsiben lévő sütőpapíron úgy, hogy ne legyen közöttük hézag.

Erre tesszük a barackot majd a tejföl egy részét, hogy szépen ellepje. A tetejére jöhet a sajt és erre a megmaradt tejföl.

Addig sütjük, amíg a sajt el nem kezd pirulni a tetején. Én 200°C-on sütöttem hőlégkeveréssel.

Kukoricás rizzsel tálalva nagyon finom.