Citromos csirke by Szilvi

Egy nagyon könnyű és finom ebéd vagy vacsi receptet szeretnék megosztani most veletek :)

Hozzávalók:

• 8-10 csirke darab (én most combot sütöttem)
• 2 citrom
• 3 db vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 8-10 db burgonya
• 1 dl olíva olaj
• kakukkfű vagy rozmaring ízlés szerint ( én most kakukkfüvet használtam)
• só

Nézzük az elkészítését:

1. 1 citrom levét kifacsarjuk, az olívaolajjal , sóval, kakukkfűvel elkeverjük
2. A burgonyát megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk.
3. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát felezzük vagy negyedeljük
4. A combokat az olajos-citromos lével összekeverjük, én állni hagytam 1-2 órát, majd tepsibe rendezzük. Alárendezzük a burgonyát, hagymát,a fokhagymát rálocsoljuk a maradék levet.
5. A másik citromot alapos mosás után karikákra vágjuk, a húsdarabokon  elfektetjük.
6. A tepsit alufóliával lefedjük, előmelegített sütőbe toljuk.
7. 1 óra sütés után (nálam:200 C°) a fóliát levesszük, pirosra sütjük (nálam:250 C° + felső grill)

Sütés előtt a tepsiben csücsülő combocskák

És kész... :)

 
Jó étvágyat kívánok hozzá! :)