Zselatin torta

Ez a desszert Drága Nagymamám kedvence volt.  
Évente párszor el szoktam készíteni, utoljára épp kedves férjem 31. születésnapjára .  

Próbáljátok ki, nagyon könnyű és hűsítő desszert. :) 

Hozzávalók:

• Egy csatos torta forma, kevés vaj a torta kikenéséhez. 
• 1 csomag zselatin
• 6 tojás
• 13 kanál porcukor
• 4 csomag vaníliás cukor
• 2 kanál kakaópor
• 2 pohár tejföl
• Díszítéshez: gyümölcsök, zselatin- én ilyenkor pirosat szoktam használni.

Elkészítése :

1. 4 dl meleg vízben 1 csomag zselatint feloldunk, és melegen tartjuk.
2. Tortaformát kivajazzuk.
3. 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük, 4 kanál porcukrot, 2 vaníliás cukrot, 3 tojássárgáját és a zselatin 1/3 ad részét belekeverjük. A tortaformába tesszük, és kihűtjük.
4. Ha megdermedt, rátesszük a 2. részt.
5. 3 tojásfehérje, 4 kanál porcukor, 2 kanál kakaópor, 3 tojássárgája, és a megmaradt zselatin fele. Összekeverjük, majd a sárga alapra öntjük.
6. Ezt ismét kihűtjük.
7. Ha megdermedt, rátesszük a 3 részt.
8. 2 pohár tejfölt, 5 kanál porcukorral és, 2 csomag vaníliás cukorral elkeverünk, és hozzáadjuk a maradék zselatint. A megdermedt rétegekre öntjük.

Ha a 3.-ik réteg is megdermedt: díszítjük gyümölccsel és tortazselével.

1-2 óra hűtés után fogyasztható!