Talán az édessége okozza, de az oviban még tutira a betűk miatt szerettem bele. :D
Nagyon egyszerű leves, de rántást igényel + én úgy szeretem ha vöröshagyma is van benne.
Hozzávalók:
- 1 l paradicsomlé /TopJoy enyhén fűszerezett/
- 3 ek liszt
- 3 ek olaj
- egy kisebb fej vöröshagyma
- víz
- betűtészta /Gyermelyi/
- 3 ek cukor
- só
- bors
Elkészítés:
- Az olajból és a lisztből rántást készítünk.
- Felöntjük a hideg paradicsomlével és elkeverjük.
- Beletesszük az apróra vágott hagymát, ízlés szerint adunk hozzá cukrot, sót, borsot.
- Felforraljuk, forralás után kb. 10 percig főzzük.
- A betűtésztát sós vízben kifőzzük, csak tálaláskor tegyük a levesbe, mert megszívja magát.
- Ha később felmelegítjük egy kis vizet tegyünk bele, mert besűrűsödik.
Gyermekkorom nagy slágere, most ismét kezdek leveses lenni, tuti vmelyik hideg estén rittyentek ilyen "retro", betűtésztásat magamnak! :)Köszi hogy eszembe juttattad! :)
VálaszTörlésSzívesen Noncsi! ;)
VálaszTörlés